![]() |
|
Политика Экономика Проиcшествия Общество Спорт Культура и искусство Знаменитости Наука и технологии Авто Интернет Женские советы Питание Обустройство дома Строительство ![]() Лента свежих новостей 17 июл. | 20:59
Почему изображение не транслируется с ноутбука на телевизор 17 июл. | 20:59
Как настроить интернет на смарт часах легко и быстро.1 17 июл. | 20:59
Как сделать бандалетки своими руками пошаговая инструкция 17 июл. | 20:59
Как сделать баллончик с краской своими руками просто и безопасно 17 июл. | 20:59
Почему изображение на телевизоре приобретает синий оттенок 17 июл. | 20:59
Как настроить интернет на ноутбуке Lenovo быстро и просто.1 17 июл. | 20:59
Как сделать бак для душа своими руками пошаговая инструкция 17 июл. | 20:59
Как настроить интернет на кнопочном телефоне fly ff284 17 июл. | 20:58
Почему издает стук холодильник Атлант и как исправить |
Как самостоятельно приготовить домашнее вино из яблок
Подготовка яблок и ингредиентовИспользуйте спелые и сочные яблоки без порчи и гнили. Лучше выбрать сорта с высоким содержанием сахара, такие как Антоновка, Семеренко или Ренет. Вымойте фрукты, удалите сердцевину и порезайте на мелкие куски. Для ферментации понадобится 3-4 кг яблок на 1 литр вина, в зависимости от желаемой крепости. Процесс приготовления
Контроль и завершение процессаДержите емкость в тёплом месте при температуре 18-22°C. Первый этап ферментации длится 7-10 дней: заметите активное шипение и подъем пены. Каждые 2-3 дня аккуратно перемешивайте содержимое, чтобы равномерно распределить дрожжи и предотвратить сбраживание в сгустки. Когда активность снизится (примерно через 2 недели), процедите вино через марлю или мелкое сито, чтобы отделить жидкость от мякоти и осадка. Перелейте в чистую ёмкость, оставляя немного пространства. Установите гидрозатвор и оставьте напиток бродить ещё 1-2 месяца при той же температуре, избегая прямого солнечного света. Дозревание и хранениеПосле завершения брожения аккуратно перелейте вино в бутыли без осадка, закрывайте корковыми пробками или пластиковыми крышками. Храните в прохладном тёмном месте при температуре 12-16°C. Дозревает домашнее виноделие 3-6 месяцев; за это время вкус укрепится, а напиток станет прозрачнее. Поделись с друзьями:
Похожие публикации
|