Когда в Италии пьют кофе и как его употребляют

В Италии кофейные традиции жестко сформированы и строго соблюдаются. Большинство итальянцев начинают день с эспрессо прямо после пробуждения, обычно в кофейне или баре. Этот короткий, насыщенный напиток считается быстрым способом получить заряд бодрости и настроиться на плодотворный день.

Лучшее время для кофе в Италии

Основные моменты для потребления кофе в стране:

1. Утро: встречается с эспрессо или маккиато. Италия предпочитает начинать день быстро – кофе в баре обычно выпивают на лету, запивая короткими разговорами или прямо за стойкой.
2. Перед обедом: часто делают перерыв с руми (капучино или латте до еды), однако этот стиль к программам питания строго не привязан.
3. После обеда: кофе помогает освежиться и поднять настроение. Обычно выбирают эспрессо, который пьют маленькими глотками, наслаждаясь вкусом.
4. Вечером: кофе в Италии практически не употребляют после 18:00, чтобы не мешать спокойному отдыху и сну. Исключение составляют любители крепкого напитка, которые могут заказать сцуpжеро (длинный кофе) с добавками.

Образцы употребления кофе

Итальянцы ценят простоту и качество. Вот как используют кофе:

• Эспрессо: короткий, насыщенный напиток, который подается в маленькой чашке. Идеально подходит для быстрого перекуса и подъема настроения.
• Маккиато: эспрессо с каплей молока или пены, которая придает напитку мягкость.
• Капучино: кофе с равными частями заваренного молока и пены. Обычно пьют утром, с круассаном или другим сладким угощением.
• Латте: больше молока, менее крепкий, чаще употребляется в дневное время.
• Эспрессо-креп: для любителей сильных напитков, подается без добавок.

Рекомендации для туристов

Обратите внимание, что в Италии необходимо почувствовать момент и уважать традиции. Заказывая кофе, говорите «un caff, per favore» – это стандартное выражение. Не ищите капучино после обеда – в этот момент предпочтительнее эспрессо. Также имейте в виду, что в баре обычно кофе пьют стоя, а за столами – обычно заказывают другие напитки или десерты.