Сколько грамм кофе в 1 чайной ложке

Наиболее точное количество кофе в одной чайной ложке составляет около 5-7 граммов. Объем ложки вмещает примерно 1,5-2 чайные ложки, в зависимости от типа кофе и степени его помола.

Факторы, влияющие на массу кофе в ложке

Масса кофе зависит от нескольких параметров:

• Степень помола: более мелкий помол занимает больше места за счет увеличенной площади поверхности, следовательно, в ложке может оказаться чуть больше кофе.
• Тип кофе: зерна крупнее, например, арабика, занимают больше объема, чем мелкий пралинерализованный крепкий крепкий кофе.
• Уровень наполнения ложки: без горки или с горкой, что влияет на итоговый вес.

Рекомендуемые пропорции для заваривания

Для классического эспрессо-метода используют около 7 граммов кофе на 30 мл воды, что соответствует примерно одной чайной ложке с горкой. Для фильтровых методов, таких как poured или French press, дозировка увеличивается: около 10-12 граммов на 150-200 мл воды, что примерно равносильно двум чайным ложкам без горки.

Практические советы для точной заварки

1. Используйте мерную ложку или кухонные весы для достижения точности.
2. Обратите внимание на тип кофейных зерен и помол, регулируя количество по необходимости.
3. Помол может изменяться в зависимости от метода заваривания, поэтому экспериментируйте, чтобы найти оптимальный баланс.