Как приготовить торт сникерс дома пошаговая инструкция.1

Что понадобится для торта сникерс

• Печенье «Джексон» или аналогичные с шоколадной корочкой – 200 г
• Молочный шоколад – 300 г
• Масло сливочное – 150 г
• Карамельное варенье или сгущенное молоко – 200 г
• Арахис жареный и соленый – 150 г
• Молоко для пропитки – 100 мл
• Крем для торта:
• Маскарпоне или сливочный сыр – 250 г
• Сметана – 200 г
• Сахарная пудра – 100 г

Приготовление

1. Измельчите печенье. Обязательно используйте блендер или положите в пакет и пройдитесь скалкой. Получите мелкую крошку, которая станет основой торта.
2. Растопите шоколад. На водяной бане или в микроволновке, добавьте сливочное масло к шоколаду и перемешайте до однородности.
3. Соедините крошку и шоколад. Вылейте растопленный шоколад в песочную крошку, тщательно перемешайте. Получится тесто для основы.
4. Создайте основу торта. Выложите смесь в форму, разровняйте руками или лопаткой, сформируйте ровный слой. Поместите в холодильник на 30 минут.
5. Приготовьте крем. В миске взбейте сливочный сыр, сметану и сахарную пудру до гладкости.
6. Подготовьте карамельный слой. Распределите карамельное варенье поверх охлажденной основы или аккуратно нанесите сгущенное молоко для более насыщенного вкуса.
7. Добавьте арахис. Распределите один слой арахиса по поверхности
8. Положите слой крема. Вылейте подготовленный крем и разровняйте сверху.
9. Растопите шоколад. Остатки шоколада растопите и залейте сверху торта тонким слоем. Посыпьте оставшимся арахисом.
10. Охладите. Поместите торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше оставить на ночь.

Советы для идеального торта

• Используйте качественный шоколад. Тогда вкус будет ярче, а текстура – приятнее.
• Нарежьте арахис крупно. Он создаст яркое текстурное ощущение.
• Не пропускайте этап охлаждения. Это закрепит слои и сделает торт более устойчивым.
• Можете украсить поверхность дополнительными кусочками шоколада или карамелью перед подачей.