Пошаговая инструкция по приготовлению торта из печеньев

Подготовка ингредиентов

Выберите свежие печенья без начинки или с минимальной. Для наполнения возьмите сливочный сыр или масляный крем, а также любой джем, сгущённое молоко или шоколадную пасту по вкусу. Подготовьте посуду для смешивания и металлическую решетку для охлаждения.

Пошаговый процесс

1. Размягчите сливочный сыр или масло. Достаньте из холодильника за 30 минут до начала, чтобы они стали мягкими и легко смешивались.

2. Приготовьте крем. В миске смешайте сливочный сыр или масло, добавьте сахар или сгущенное молоко по вкусу. Взбейте до однородной гладкой консистенции.

3. Покройте печенья кремом. Обмакните каждое печенье в крем или аккуратно нанесите его сверху ложкой. Можно использовать пластиковый мешок с насадкой для более аккуратного слоя.

4. Формируйте торт. Выложите первый слой печеньев на плоскую поверхность. Чередуйте слой печенья и слой крема, пока не достигнете желаемой высоты. Завершите верхним слоем из печенья.

5. Охладите торт. Оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Так печенья размягчатся и пропитаются кремом.

6. Украсьте перед подачей. Можно добавить тертый шоколад, орехи или свежие ягоды по желанию.

Советы по успешному приготовлению

• Используйте печенье одинакового размера для равномерных слоёв.
• Формируйте торт на плоской поверхности для устойчивости.
• Промазывайте каждое печенье равномерно, чтобы избежать пустот.
• Дайте торту настояться минимум 3-4 часа, лучше оставьте на ночь для насыщения вкусами.