Простой рецепт домашнего торта шаг за шагом

Что потребуется для приготовления

• Мука – 2 стакана
• Сахар – 1,5 стакана
• Яйца – 3 шт.
• Масло сливочное – 100 г
• Молоко – 1 стакан
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – 1 пакетик

Подготовка теста

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной пены.
2. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.
3. Добавьте растопленное масло в яично-сахарную смесь и перемешайте.
4. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
5. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в жидкую смесь до однородности.

Выпекание

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Вылейте тесто в промазанную маслом форму диаметром 20-22 см.
3. Поставьте в духовку на 35-40 минут.
4. Проверьте готовность деревянной палочкой – она должна оставаться сухой при извлечении.
5. Достаньте торт и полностью остудите на решетке.

Украшение и подача

Для оформления можно взбить горячий сливочный крем или покрыть торт шоколадной глазурью. Используйте свежие ягоды, нарезанные фрукты или посыпьте сахарной пудрой. Перед подачей оставьте торт на 30 минут в холодильнике, чтобы он пропитался и стал мягче.