Как приготовить вкусный торт с бананом пошаговая инструкция.1

Ингредиенты для теста и начинки

• Яйца – 3 штуки
• Свежие бананы – 3-4 плода
• Мука пшеничная – 200 г
• Сахар – 150 г
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Молоко – 50 мл (по необходимости для теста)

Дополнительные ингредиенты

• Шоколадные капли – по желанию, 50 г
• Орехи – по желанию, 50 г

Пошаговая инструкция приготовления

Шаг 1: подготовка ингредиентов

Разогрейте духовку до 180°C. Позаботьтесь о том, чтобы все продукты были комнатной температуры. Бананы разомните в пюре, добавьте немного лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение, если хотите. Распустите сливочное масло, чтобы оно стало мягким, и соедините с сахаром, взбейте до однородности.

Шаг 2: приготовление теста

1. Взбейте яйца в миске до пышной пены. Постепенно добавляйте ванильный сахар и продолжайте взбивать.
2. Вмешайте сливочное масло с сахаром, тщательно перемешайте.
3. Добавьте пюре из бананов, снова перемешайте.
4. Муку просейте вместе с разрыхлителем. Постепенно вводите в жидкую смесь, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой. Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного молока.
5. По желанию, добавьте шоколадные капли или измельчённые орехи для дополнительного вкуса.

Шаг 3: выпекание торта

Застелите форму для выпекания бумагой для выпечки или смажьте маслом. Вылейте тесто в форму и равномерно разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой – она должна выйти сухой. Если торт зарумянится раньше, накройте его фольгой и продолжайте выпекать.

Шаг 4: остывание и подача

Достаньте торт из духовки и оставьте остывать примерно 15 минут, затем переложите на решетку. После полного остывания аккуратно выньте из формы, украсьте по желанию и подавайте к столу. Хорошо сочетается с легким йогуртом или сливочным кремом.