Сколько граммов кофе используют на одну порцию

Рекомендуемый вес для одной порции кофе

Для приготовления классического эспрессо используют около 7-9 граммов молотого кофе. Это стандартная норма, которая обеспечивает насыщенный вкус и правильную консистенцию напитка. При этом, для фильтр-кофе или французского пресса обычно берут от 10 до 15 граммов на каждые 150-200 миллилитров воды.

Параметры для приготовления разных видов кофе

• Эспрессо: 7-9 граммов на порцию, объем 30 мл.
• Двойной эспрессо: 14-18 граммов, объем около 60 мл.
• Фильтр-кофе: 10-15 граммов на 150-200 мл воды.
• Френч-пресс: 15-20 граммов на 250 мл воды.

Обратите внимание на правильную меру

Используйте мерный ложку или весы для кофе, чтобы добиться необходимой точности. Ошибки на этапе заваривания, связанные с неправильным количеством кофе, влияют на вкус и крепость напитка. В среднем, один грамм кофе обеспечивает около 30-40 мл готового напитка, в зависимости от метода заварки и помола.

Советы по оптимальному использованию

1. Пробуйте регулировать количество кофе в диапазоне 7-9 граммов для эспрессо, чтобы подобрать насыщенность по вкусу.
2. Для мягкого фильтр-кофе используйте больше кофе – до 15 граммов, чтобы получить более яркий аромат.
3. Храните кофе в герметичной упаковке, чтобы сохранить его свежесть и аромат.