Как приготовить торт сникерс пошаговая инструкция легко и вкусно

Начинайте с подготовки ингредиентов. Для этого потребуется:

• 200 г шоколада (молочного или темного)
• 150 г сливочного масла
• 200 г печенья (например, "Юбилейное")
• 150 г карамели (лучше покупной или тянущейся)
• 150 г арахиса (поджаренного и мелко порубленного)
• 400 г сгущенного молока
• 100 г орехов (по желанию)

Приготовление основания

1. Растопите 150 г шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане или в микроволновке, перемешайте до однородности.

2. Измельчите печенье до мелкой крошки, оставьте немного для украшения.

3. В миске смешайте измельченное печенье с половиной растопленного шоколада и масла. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

4. Выложите полученную массу в форму для торта, разровняйте и утрамбуйте дном ложки или рукам, сформировав ровное основание.

Создание начинки

1. На среднем огне в кастрюле растопите оставшийся шоколад вместе с сливочным маслом. Добавьте сгущенное молоко и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и горячей.

2. Добавьте в горячую смесь карамель и перемешайте, чтобы она расплавилась и равномерно распределилась.

3. Снимите с плиты и добавьте арахис и орехи. Хорошо перемешайте.

4. Вылейте подготовленную массу на подготовленное основание. Ровно распределите верх, чтобы весь объем заполнился.

Формирование и охлаждение

Накройте торт пленкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. За это время начинка застынет и приобретет нужную структуру.

Украшение перед подачей

Растопите оставшийся шоколад и полейте им поверхность торта. Можно украсить оставшимся орехами, кусочками карамели или посыпать крошками печенья. Дайте шоколаду застыть – это займет примерно 30 минут в холодильнике.

Нарежьте торт на порции и подавайте к столу. Такой десерт понравится любителям сникерса и сладкой гармонии текстур.