Как сделать баунти своими руками легко и просто

Подготовка ингредиентов и инструментов

Для начала подготовьте все необходимые компоненты: молочный шоколад, сгущенное молоко, сливочное масло, кокосовую стружку и ванильный экстракт. Вам также понадобятся емкости для растапливания шоколада, лопаточка, нож и пергаментная бумага. Используйте качественный шоколад с высоким содержанием какао – он лучше держит форму и дает насыщенный вкус.

Процесс приготовления

1. Растопите шоколад. Нарежьте его на мелкие куски и растопите на водяной бане или в микроволновке, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
2. Подготовьте кокосовую начинку. В отдельной миске смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и ваниль. Добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Соедините компоненты. Вылейте половину растопленного шоколада в форму или на противень, покрытый пергаментом. Разровняйте лопаточкой.
4. Добавьте кокосовую начинку. Распределите ровным слоем сверху на шоколад.
5. Завершите слой шоколада. Полейте оставшимся растопленным шоколадом, закрывая кокосовую начинку. Разгладьте поверхность.
6. Охладите. Поместите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы баунти застыло полностью.

Образцы оформления и советы

Для более аккуратных кусочков используйте острый нож и нарежьте десерт после охлаждения на одинаковые порционные части. Можно украсить сверху кокосовой стружкой или маленькими кусочками орехов. Храните баунти в герметичной емкости при температуре около +4°C – так оно не растает и останется свежим.