Как за 5 минут испечь вкусный домашний кекс

Быстрый рецепт без сложных ингредиентов

Смешайте в миске 2 яйца, 4 столовые ложки сахара и 4 столовые ложки растительного масла. Взбейте смесь венчиком или вилкой до однородности. Добавьте 4 столовые ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Вмешайте 3-4 столовые ложки молока, чтобы тесто стало мягким и пластичным. Если хотите, добавьте изюм, орехи или кусочки шоколада для разнообразия вкуса.

Приготовление кекса за 5 минут

1. Перелейте тесто в подходящую для микроволновки чашу, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
2. Поставьте чашу в микроволновку на максимальную мощность. Время приготовления – 3-4 минуты, в зависимости от мощности прибора.
3. Проверяйте готовность, воткнув зубочистку или нож – она должна выходить сухой.

Советы по улучшению вкуса

• Дополните тесто кусочками шоколада, орехами или фруктами перед выпеканием.
• Используйте ванильный сахар или ванильный экстракт для насыщенного аромата.
• Подавать кекс можно с йогуртом, взбитыми сливками или ягодами.

Этот способ позволяет за несколько минут получить свежий, ароматный десерт, который отлично подойдет для неожиданных гостей или порадовать себя вкусным угощением без долгого ожидания.